Организация питания в образовательной организации

Организация питания

По вопросам организации горячего питания в 1-4 классах действуют телефоны горячей линии:

• Минпросвещение России по вопросам организации питания для школьников:                  +7(800) 200-91-85
• Телефон горячей линии ОНФ: 8 800 200 34 11
• Тольяттинское Управление МОиН СО, ответственный специалист Трофимова Елена Николаевна: 8(8482)37-98-50
• Министерство образования и науки Самарской области (846) 333-50-01
• Департамент образования Администрации городского округа Тольятти, ответственный специалист Нефедова Татьяна Николаевна: 8(8482) 54-44-33 (доб.3883)
• Министерство образования и науки Самарской области, Богатырева Елена Геннадьевна: 8(846)333-64-14
• Департамент образования администрации городского округа Тольятти, Грицай Людмила Леонидовна: 8(8482)54-44-33 (4802)
• Телефоны ответственных лиц за организацию питания в МБУ  "Школа № 56" (по вопросам питания в 1-4, 5-11 классах):   Филатова Анастасия Владимировна, учитель музыки, тел 89021544975
• Телефон директор МБУ "Школа № 56" : Кирсанова Наталия Анатольевна (8482) 33-35-05

Обратная связь по организации горячего питания учащихся (ссылка)

 

Информация об условиях питания  

Организация обеспечивающая организацию питания обучающихся и поставляющая (реализующая) пищевые продукты и продовольственное сырье:

Закрытое акционерное общество Комбинат школьного питания «Дружба» (ЗАО КШП «Дружба»)

Местонахождение: 445043, Самарская область, г. Тольятти, ул. Северная, 35

Руководитель организации Солоднева Татьяна Васильевна тел. (8482) 55-93-02, Этот адрес электронной почты защищен от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра. 

Телефон/E-mail (8482) 55-93-02, Этот адрес электронной почты защищен от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.

Питание учащихся в МБУ "Школа № 56" организовано на основании следующих нормативных распорядительных документов:

• Федерального закона от 30.03.1999 № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» (ознакомиться);
• Федеральный закон от 02.01.2000 г. № 29-ФЗ (в редакции от 13.07 2015 №213- ФЗ с изменениями от 31.12. 2014 № 493-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов» (ознакомиться. PDF);
  
• Федеральный закон от 1 марта 2020 г. № 47-ФЗ «О внесении изменений в Федеральный закон "О качестве и безопасности пищевых продуктов» (ознакомится. PDF);
  
• СанПиН 2.3/2.4.3590-20 (Утверждены Постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 27.10.2020 № 32 «Об утверждении СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения» (ознакомиться);
• СанПиН 1.2.3685-21 (Утверждены Постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 28.01.2021 № 2 «Об утверждении СанПиН 1.2.3685-21 «Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности и (или) безвредности для человека факторов среды обитания») (ознакомиться);
• СанПиН 2.3.2.1078-01 (Утверждены Постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 14.11.2001 г. № 36 «О введении в действие санитарных правил» (с изменениями и дополнениями)) (ознакомиться);
• Методических рекомендаций «МР 2.4.5.0107-15. 2.4.5. Гигиена. Гигиена детей и подростков. Детское питание. Организация питания детей дошкольного и школьного возраста в организованных коллективах. Методические рекомендации» (утв. Главным государственным санитарным врачом РФ 12.11.2015) (ознакомиться);
• Распоряжение министерства образования и науки Самарской области от 24.02.2022 № 183-р «Об установлении стоимости бесплатного горячего питания обучающихся, получающих начальное общее образование в государственных и муниципальных образовательных организациях Самарской области, за исключением обучающихся с ограниченными возможностями здоровья, обеспечиваемых бесплатным двухразовым питанием за счет средств областного (местного) бюджета, и учащихся, обучающихся и проживающих в имеющих интернат государственных общеобразовательных организациях, реализующих основные общеобразовательные программы начального общего образования, на период действия Закона Самарской области «Об областном бюджете на 2022 год и на плановый период 2023 и 2024 годов (ознакомиться. PDF);
• Распоряжение министерства образования и науки Самарской области от 10.12.2020 № 1101-р «Об установлении стоимости бесплатного горячего питания обучающихся, получающих начальное общее образование в государственных и муниципальных образовательных организациях Самарской области, за исключением обучающихся с ограниченными возможностями здоровья, обеспечиваемых бесплатным питание за счет средств областного (местного) бюджета, и учащихся, обучающихся и проживающих в имеющих интернат государственных общеобразовательных организациях, реализующих основные общеобразовательные программы начального общего образования, на период действия Закона Самарской области «Об областном бюджете на 2021 год и плановый период 2022 и 2023 годов (ознакомиться);
• Методические рекомендации MP 2.4.0179-20 «Рекомендации по организации питания обучающихся общеобразовательных организаций» (утв. Федеральной службой по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека 18 мая 2020 г.) (ознакомиться. PDF);
  
• Постановление от 23.05.2019 № 1428-п/1 «Об установлении размера платы, взимаемой с родителей (законных представителей) за присмотр и уход за детьми в муниципальных образовательных учреждениях городского округа Тольятти, реализующих образовательные программы дошкольного образования»(ознакомиться. PDF);
• Приказ департамента образования администрации городского округа Тольятти от 03.08.2020 г № 190-пк/3.2. «Об утверждении Перечня мероприятий («дорожной карты») по организации бесплатного горячего питания обучающихся, получающих начальное общее образование в муниципальных бюджетных общеобразовательных учреждениях городского округа Тольятти» (ознакомиться); 
• Распоряжение Министерства образования и науки Самарской области от 26.08.2020 № 667-р (копия.PDF);
• Распоряжение Министерства образования и науки Самарской области от 27.11.2020 № 1067-р (копия.PDF);
• Положение о порядке организации питания  (копия.PDF) 
• Пояснительная записка о программе производственного контроля за соблюдением санитарных правил и проведением санитарно-противоэпидемиологических мероприятий в пищеблоках образовательных учреждений оператора КШП "Дружба" (копия.PDF)
• Порядок организации питания при COVID19 (копия.PDF)
• Устав муниципального бюджетного общеобразовательного учреждения средней общеобразовательной школы №56 городского округа Тольятти (копия.PDF)

Пространство для приема домашней пищи не предусмотрено. Учащихся, нуждающихся в лечебном и диетическом питании в МБУ "Школа № 56"  нет.

 

Материалы просветительской направленности по вопросам здорового питания школьников с целью формирования культуры питания
Рекомендации по организации здорового питания детей
Мероприятия, проводимые в МБУ для учащихся  в целях формирования культуры питания
Правила здорового питания (PDF)

Брошюра "Правильное питание современного школьника" (копия.PDF)

Питание детей, больных сахарным диабетом (копия.PDF)

Брошюра "Правила здорового питания" (копия.PDF)

 

Локальные акты организации питания учреждения:

• Приказ "Об организации горячего питания  в МБУ "Школа №56"" (копия.PDF)
• Приказ "Об организации работы бракеражной комиссии в  МБУ "Школа № 56" (копия.PDF)
• Положение о порядке организации горячего питания обучающихся (копия.PDF)
• Положение по контролю за организацией и качеством питания, бракеражу готовой продукции в школе (электронный документ) 
• План мероприятий по организации питания в школьной столовой (копия.PDF)
• Положение о производсвенном контроле за организацией питания в школе (электронный документ)
• Положение об организации питания (копия.PDF)
• Приказ об организации питания (копия.PDF)

 

Родительский контроль за организацией питания обучающихся

• Приказ от 10.01.2022 № 24-од «Об участии родителей в контроле за организацией питания» (копия.PDF)
• Порядок участия родителей (законных представителей) в контроле за организацией питания учащихся (копия.PDF)
• АКТ родительского контроля за организацией питания учащихся (копия.PDF)
• График работы общественной комиссии по контролю за качеством питания из числа родителей (законных представителей) обучающихся (копия.PDF)
• Анкета школьника (копия.PDF)
• Справка по итогам анкетирования "Удовлетворенность родителей организацией горячего питания в школе в 2021-2022 учебном году"  (копия.PDF)

Внутренняя проверка работы столовой будет проводиться в установленные Роспотребнадзором сроки

 Акт готовности ОУ к началу 2022-2023 учебного года (копия.PDF)

 

Об условиях питания обучающихся по образовательным программам начального общего образования в государственных и муниципальных общеобразовательных организациях

МЕНЮ

Утвержденное примерное 10-ти дневное(двухнедельное) меню сбалансированных рационов (завтрак, обед, обед со свободным выбором блюд) для организации горячего питания в образовательном учреждении городского округа Тольятти (осенне-зимний период) (копия. PDF)

Цикличное двухнедельное меню сбалансированных рационов (завтрак, обед, обед со свободным выбором блюд) для организации горячего питания в образовательных учреждениях городского округа Тольятти  ознакомится

Меню витаминизация (ознакомиться)

 

Цикличное двухнедельное меню сбалансированных рационов (завтрак, обед, обед со свободным выбором блюд) для организации горячего питания в образовательных учреждениях городского округа Тольятти с 09.01.2025г по 11.01.2025г. (копия. PDF)

Цикличное двухнедельное меню сбалансированных рационов (завтрак, обед, обед со свободным выбором блюд) для организации горячего питания в образовательных учреждениях городского округа Тольятти с 13.01.2025г по 18.01.2025г. (копия. PDF)

Цикличное двухнедельное меню сбалансированных рационов (завтрак, обед, обед со свободным выбором блюд) для организации горячего питания в образовательных учреждениях городского округа Тольятти с 20.01.2025г по 25.01.2025г. (копия. PDF)

• Ежедневное меню

Декабрь

Дата	1-4 классы	1-11 классы
02.12.2024г.	завтрак.xlsx	копия.PDF
04.12.2024г.	завтрак.xlsx	копия.PDF
05.12.2024г.	завтрак.xlsx	копия.PDF
06.12.2024г.	завтрак.xlsx	копия.PDF
09.12.2024г.	завтрак.xlsx	копия.PDF
10.12.2024г.	завтрак.xlsx	копия.PDF
11.12.2024г.	завтрак.xlsx	копия.PDF
16.12.2024г.	завтрак.xlsx	копия.PDF
18.12.2024г.	завтрак.xlsx	копия.PDF
19.12.2024г.	завтрак.xlsx	копия.PDF
20.12.2024г.	завтрак.xlsx	копия.PDF
23.12.2024г.	завтрак.xlsx	копия.PDF
26.12.2024г.	завтрак.xlsx	копия.PDF

Ноябрь

Дата	1-4 классы	1-11 классы
05.11.2024г.	завтрак.xlsx	копия.PDF
06.11.2024г.	завтрак.xlsx	копия.PDF
07.11.2024г.	завтрак.xlsx	копия.PDF
08.11.2024г.	завтрак.xlsx	копия.PDF
11.11.2024г.	завтрак.xlsx	копия.PDF
12.11.2024г.	завтрак.xlsx	копия.PDF
13.11.2024г.	завтрак.xlsx	копия.PDF
14.11.2024г.	завтрак.xlsx	копия.PDF
15.11.2024г.	завтрак.xlsx	копия.PDF
18.11.2024г.	завтрак.xlsx	копия.PDF
19.11.2024г.	завтрак.xlsx	копия.PDF
20.11.2024г.	завтрак.xlsx	копия.PDF
21.11.2024г.	завтрак.xlsx	копия.PDF
22.11.2024г.	завтрак.xlsx	копия.PDF
25.11.2024г.	завтрак.xlsx	копия.PDF
26.11.2024г.	завтрак.xlsx	копия.PDF
27.11.2024г.	завтрак.xlsx	копия.PDF
28.11.2024г.	завтрак.xlsx	копия.PDF
29.11.2024г.	завтрак.xlsx	копия.PDF

Октябрь

Дата	1-4 классы	1-11 классы
01.10.2024г.	завтрак.xlsx	копия.PDF
02.10.2024г.	завтрак.xlsx	копия.PDF
03.10.2024г.	завтрак.xlsx	копия.PDF
04.10.2024г.	завтрак.xlsx	копия.PDF
07.10.2024г.	завтрак.xlsx	копия.PDF
08.10.2024г.	завтрак.xlsx	копия.PDF
09.10.2024г.	завтрак.xlsx	копия.PDF
10.10.2024г.	завтрак.xlsx	копия.PDF
11.10.2024г.	завтрак.xlsx	копия.PDF
14.10.2024г.	завтрак.xlsx	копия.PDF
15.10.2024г.	завтрак.xlsx	копия.PDF
16.10.2024г.	завтрак.xlsx	копия.PDF
17.10.2024г.	завтрак.xlsx	копия.PDF
18.10.2024г.	завтрак.xlsx	копия.PDF
21.10.2024г.	завтрак.xlsx	копия.PDF
22.10.2024г.	завтрак.xlsx	копия.PDF
23.10.2024г.	завтрак.xlsx	копия.PDF
24.10.2024г.	завтрак.xlsx	копия.PDF
25.10.2024г.	завтрак.xlsx	копия.PDF

 Сентябрь

Дата	1-4 классы	1-11 классы
03.09.2024г.	завтрак.xlsx	копия.PDF
04.09.2024г.	завтрак.xlsx	копия.PDF
05.09.2024г.	завтрак.xlsx	копия.PDF
09.09.2024г.	завтрак.xlsx	копия.PDF
10.09.2024г.	завтрак.xlsx	копия.PDF
11.09.2024г.	завтрак.xlsx	копия.PDF
12.09.2024г.	завтрак.xlsx	копия.PDF
13.09.2024г.	завтрак.xlsx	копия.PDF
16.09.2024г.	завтрак.xlsx	копия.PDF
17.09.2024г.	завтрак.xlsx	копия.PDF
18.09.2024г.	завтрак.xlsx	копия.PDF
19.09.2024г.	завтрак.xlsx	копия.PDF
20.09.2024г.	завтрак.xlsx	копия.PDF
23.09.2024г.	завтрак.xlsx	копия.PDF
24.09.2024г.	завтрак.xlsx	копия.PDF
25.09.2024г.	завтрак.xlsx	копия.PDF
26.09.2024г.	завтрак.xlsx	копия.PDF
27.09.2024г.	завтрак.xlsx	копия.PDF
30.09.2024г.	завтрак.xlsx	копия.PDF

Май

Дата	1-4 классы	1-11 классы
02.05.2024г.	завтрак.xlsx	копия.PDF
03.05.2024г.	завтрак.xlsx	копия.PDF
06.05.2024г.	завтрак.xlsx	копия.PDF
07.05.2024г.	завтрак.xlsx	копия.PDF
08.05.2024г.	завтрак.xlsx	копия.PDF
13.05.2024г.	завтрак.xlsx	копия.PDF
14.05.2024г.	завтрак.xlsx	копия.PDF
15.05.2024г.	завтрак.xlsx	копия.PDF
16.05.2024г.	завтрак.xlsx	копия.PDF
17.05.2024г.	завтрак.xlsx	копия.PDF
20.05.2024г.	завтрак.xlsx	копия.PDF
21.05.2024г.	завтрак.xlsx	копия.PDF
22.05.2024г.	завтрак.xlsx	копия.PDF
23.05.2024г.	завтрак.xlsx	копия.PDF
24.05.2024г.	завтрак.xlsx	копия.PDF

Апрель

Дата	1-4 классы	1-11 классы
01.04.2024г.	завтрак.xlsx	копия.PDF
02.04.2024г.	завтрак.xlsx	копия.PDF
03.04.2024г.	завтрак.xlsx	копия.PDF
04.04.2024г.	завтрак.xlsx	копия.PDF
05.04.2024г.	завтрак.xlsx	копия.PDF
08.04.2024г.	завтрак.xlsx	копия.PDF
09.04.2024г.	завтрак.xlsx	копия.PDF
10.04.2024г.	завтрак.xlsx	копия.PDF
11.04.2024г.	завтрак.xlsx	копия.PDF
12.04.2024г.	завтрак.xlsx	копия.PDF
15.04.2024г.	завтрак.xlsx	копия.PDF
16.04.2024г.	завтрак.xlsx	копия.PDF
17.04.2024г.	завтрак.xlsx	копия.PDF
18.04.2024г.	завтрак.xlsx	копия.PDF
19.04.2024г.	завтрак.xlsx	копия.PDF
22.04.2024г.	завтрак.xlsx	копия.PDF
23.04.2024г.	завтрак.xlsx	копия.PDF
24.04.2024г.	завтрак.xlsx	копия.PDF
25.04.2024г.	завтрак.xlsx	копия.PDF
26.04.2024г.	завтрак.xlsx	копия.PDF
29.04.2024г.	завтрак.xlsx	копия.PDF
30.04.2024г.	завтрак.xlsx	копия.PDF

Март

Дата	1-4 классы	1-11 классы
01.03.2024г.	завтрак.xlsx	копия.PDF
04.03.2024г.	завтрак.xlsx	копия.PDF
05.03.2024г.	завтрак.xlsx	копия.PDF
06.03.2024г.	завтрак.xlsx	копия.PDF
07.03.2024г.	завтрак.xlsx	копия.PDF
11.03.2024г.	завтрак.xlsx	копия.PDF
12.03.2024г.	завтрак.xlsx	копия.PDF
13.03.2024г.	завтрак.xlsx	копия.PDF
14.03.2024г.	завтрак.xlsx	копия.PDF
18.03.2024г.	завтрак.xlsx	копия.PDF
19.03.2024г.	завтрак.xlsx	копия.PDF
20.03.2024г.	завтрак.xlsx	копия.PDF
21.03.2024г.	завтрак.xlsx	копия.PDF
22.03.2024г.	завтрак.xlsx	копия.PDF
25.03.2024г.	завтрак.xlsx	копия.PDF
26.03.2024г.	завтрак.xlsx	копия.PDF
27.03.2024г.	завтрак.xlsx	копия.PDF
28.03.2024г.	завтрак.xlsx	копия.PDF
29.03.2024г.	завтрак.xlsx	копия.PDF

 

Февраль

Дата	1-4 классы	1-11 классы
01.02.2024г.	завтрак.xlsx	копия.PDF
02.02.2024г.	завтрак.xlsx	копия.PDF
05.02.2024г.	завтрак.xlsx	копия.PDF
06.02.2024г.	завтрак.xlsx	копия.PDF
07.02.2024г.	завтрак.xlsx	копия.PDF
08.02.2024г.	завтрак.xlsx	копия.PDF
09.02.2024г.	завтрак.xlsx	копия.PDF
12.02.2024г.	завтрак.xlsx	копия.PDF
13.02.2024г.	завтрак.xlsx	копия.PDF
14.02.2024г.	завтрак.xlsx	копия.PDF
15.02.2024г.	завтрак.xlsx	копия.PDF
16.02.2024г.	завтрак.xlsx	копия.PDF
19.02.2024г.	завтрак.xlsx	копия.PDF
20.02.2024г.	завтрак.xlsx	копия.PDF
21.02.2024г.	завтрак.xlsx	копия.PDF
22.02.2024г.	завтрак.xlsx	копия.PDF
23.02.2024г.	завтрак.xlsx	копия.PDF
26.02.2024г.	завтрак.xlsx	копия.PDF
27.02.2024г.	завтрак.xlsx	копия.PDF
28.02.2024г.	завтрак.xlsx	копия.PDF
29.02.2024г.	завтрак.xlsx	копия.PDF

Январь

Дата	1-4 классы	1-11 классы
09.01.2024г.	завтрак.xlsx	копия.PDF
10.01.2024г.	завтрак.xlsx	копия.PDF
11.01.2024г.	завтрак.xlsx	копия.PDF
12.01.2024г.	завтрак.xlsx	копия.PDF
15.01.2024г.	завтрак.xlsx	копия.PDF
16.01.2024г.	завтрак.xlsx	копия.PDF
17.01.2024г.	завтрак.xlsx	копия.PDF
18.01.2024г.	завтрак.xlsx	копия.PDF
19.01.2024г.	завтрак.xlsx	копия.PDF
22.01.2024г.	завтрак.xlsx	копия.PDF
23.01.2024г.	завтрак.xlsx	копия.PDF
24.01.2024г.	завтрак.xlsx	копия.PDF
25.01.2024г.	завтрак.xlsx	копия.PDF
26.01.2024г.	завтрак.xlsx	копия.PDF
29.01.2024г.	завтрак.xlsx	копия.PDF
30.01.2024г.	завтрак.xlsx	копия.PDF
31.01.2024г.	завтрак.xlsx	копия.PDF

  

• СУББОТА - НЕ УЧЕБНЫЙ ДЕНЬ
• Учащихся, нуждающихся в лечебном и диетическом питании в МБУ "Школа № 56"  нет.
•  Выдача готовых блюд с пищеблока не осуществляется.
• Архив меню

График посещения столовой

Класс	Вид питания	Время приема пищи
1 "А" и 1 "Б"	завтрак	8-50 до 9-10
2 -4 классы	завтрак	9-10 до 9-30
	обед	13-00 до 13-20
5-6 классы	Раздача блюд (с первым блюдом)	с 10-00 до 10-20
7-8 классы	Раздача блюд (с первым блюдом)	с 11-00 до 11-20
9-11 классы	Раздача блюд (с первым блюдом)	с 12-00 до 12-20

Буфет работает с 10-00 до 13-00

График приёма пищи (ознакомиться. PDF)

Режим питания (ознакомиться. PDF)

Материально техническое обеспечение столовой 

Организация, обеспечивающая питание обучающихся  

Наименование	Закрытое акционерное общество Комбинат школьного питания «Дружба»   (ЗАО КШП «Дружба»)
Юридический адрес	445043, Самарская область, г. Тольятти, ул. Северная, 35
Ответственный за взаимодействие с МБУ и родителями:	Замотин Алексей Петрович,
телефон	8(8482)55-93-01
Официальный сайт КШП "Дружба"	официальный сайт КШП "Дружба"

 Оплата через ПАО Сбербанк России:

1. Инструкция совершения платежа через Сбербанк России
2. Оплата банковской картой

 а также в личном кабинете КШП "Дружба"

 

Информация об условиях охраны здоровья обучающихся

Информация по выполнению контрактных обязательств по качеству и безопасности поставляемых пищевых продуктов 

Выполнение контрактных обязательств по качеству и безопасности поставляемых пищевых продуктов постоянно проверяется оператором питания Закрытое акционерное общество Комбинат школьного питания "Дружба" в автоматизированной системе Россельхознадзора «Меркурий» (электронная сертификация в ветеринарии). Соответствие рациона отслеживается в ведомости контроля за рационом питания. 

 

Сайт КШП "Дружба"

 Презентация о приготовлении поварами горячего завтрака

Организация питания. Вопросы и ответы. Министерство просвещения РФ

Здоровое питание:

При организации питания учащихся, в том числе инвалидов и лиц с ограниченными возможностями здоровья МБУ "Школа № 56" соблюдаются требования, установленные:

• Федеральным законом от 30 марта 1999 г. N 52-ФЗ (ред. от 23.07.2013) "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения";
• Федеральным законом от 2 января 2000 г. N 29-ФЗ (ред. от 19.07.2011) "О качестве и безопасности пищевых продуктов";
• Федеральным законом от 29.12.2012 № 273-ФЗ "Об образовании в Российской Федерации";
• Постановлением Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 19 января 2005 года № 3 "О введении в действие СанПиН 2.3.2.1940-05 (в ред. дополнений и изменений № 1, утвержденных Постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 27.06.2008 № 42) санитарно-эпидемиологические правила и нормативы "Продовольственное сырье и пищевые продукты. "Организация детского питания";
• Постановлением Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 15 мая 2013 г. № 26 "Об утверждении СанПин 2.4.1.3049-13 "санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы образовательных организаций".

• ДиетологияПрофилактическая витаминизация детей в образовательных учреждениях
  • Здоровое питание. Лечебное питание в Клинике
  • О диете и диетологии
  • Правильное время варки продуктов
  • Как правильно хранить фрукты и овощи
  • Как легко сделать свое питание полезным
  • Витамины
  • Рекомендации родителям и школьникам о здоровом питании
  • Разговор о питании с доктором медицинских наук, профессором, руководителем отдела детского питания НИИ питания РАМН Игорем Яковлевичем Конь
  • Питание детей, больных сахарным диабетом
• Методические рекомендации
• • Практические рекомендации по использованию в общеобразовательных учреждениях современного высокотехнологического оборудования
  • Принципы формирования рациона питания
  • Продуктовый набор для детей и подростков,его характеристика
  • Роль пищевых веществ в рационе питания и потребность в них

Родительский комитет МБУ "Школа № 56" принимает участие в контроле организации питания воспитанников.
При организации питания воспитанников реализуются следующие задачи:
а) соответствие энергетической ценности суточных рационов питания энерготратам воспитанников образовательного учреждения;
б) сбалансированность и максимальное разнообразие рациона питания по всем пищевым факторам, включая белки и аминокислоты, пищевые жиры и жирные кислоты, витамины, минеральные соли и микроэлементы;
в) оптимальный режим питания;
г) обеспечение в процессе технологической и кулинарной обработки продуктов питания их высоких вкусовых качеств и сохранения исходной пищевой ценности;
д) обеспечение санитарно-гигиенической безопасности питания, включая соблюдение всех санитарных требований к состоянию пищеблока, поставляемым продуктам питания, их транспортировке, хранению, приготовлению и раздаче блюд;
е) соответствие сырья и продуктов, используемых в питании воспитанников МБУ, гигиеническим требованиям к качеству и безопасности продуктов питания, предусмотренным техническим регламентом о безопасности пищевой продукции, техническим регламентом на соковую продукцию из фруктов и овощей, техническим регламентом на масложировую продукцию, Единым требованиям, СанПиН 2.3.2.1940-05, СанПиН 2.3.2.1078-01.
 При организации питания воспитанников в рационы питания включаются все группы продуктов, в том числе:

• мясо и мясопродукты;
• рыбу и рыбопродукты;
• молоко и молочные продукты;
• яйца; пищевые жиры;
• овощи и фрукты;
• крупы, макаронные изделия и бобовые;
• хлеб и хлебобулочные изделия;
• сахар и кондитерские изделия.

 Учащиеся учреждения обеспечиваются среднесуточными наборами (рационами) питания в соответствии с действующими санитарными правилами и нормативами-СанПиН.
 Интервалы между приемами пищи воспитанников составляют не менее 2 - 3 часов и не более 4 - 5 часов.
При организации питания в учреждении проводится профилактика витаминной и микроэлементной недостаточности согласно действующим санитарным правилам и нормативам.
 

С 1 февраля 2022 года  стоимость питания для обучающихся будет составлять:
1. Стоимость рационов питания для обучающихся с 1 по 11 класс получающих горячее питание за счет средств родителей (законных представителей), будет составлять: 
- завтрак 63 рубля 80 копеек;
- обед 79 рублей 40 копеек;
- обед через новую форму обслуживания "Раздача свободного выбора блюд" (без первого блюда) - 100 рублей 00 копеек;
- полдник 40 рублей 00 копеек.
2. Стоимость рационов питания для льготной, бесплатной категории учащихся и для учащихся с ограниченными возможностями здоровья (ОВЗ) (в редакции постановления администрации городского округа Тольятти от 04.02.2019), будет составлять:
- завтрак 63 рубля 80 копеек;
- обед 79 рублей 40 копеек.

1-4 классы (xlsx)

1-11 классы (PDF)

 

Ответы на вопросы родителей по питанию

Вопрос: Кто имеет право на бесплатное питание?
Ответ: Право на бесплатное (льготное) питание за счет средств областного и муниципального бюджета имеют следующие категорий граждан:
– обучающиеся 1-4 классов;
– обучающиеся из многодетных малоимущих семей;
– обучающиеся из малоимущих семей;
– обучающиеся с ограниченными возможностями здоровья;
– дети-инвалиды.

Вопрос: Какие обязанности классного руководителя в организации питания обучающихся?
Ответ: Функциональные обязанности классного руководителя, в том числе в части касающейся организации питания обучающихся, определяются руководителем образовательной организации.
Как правило они касаются вопросов разъяснения принципов здорового питания и основ личной гигиены, проведения бесед, лекций, викторин, иных форм и методов занятий по гигиеническим навыкам и здоровому питанию, в том числе о значении горячего питания, пищевой и питательной ценности продуктов, культуры питания, взаимодействию по этим вопросам с родителями.

Вопрос: Как научить детей правильно питаться?
Ответ:Рекомендации по обучению детей принципам здорового питания изложены в разработанных Роспотребнадзором «Рекомендациях по организации питания обучающихся общеобразовательных организаций» (МР 2.4.0179-20, раздел IV, п.п.4.3.-4.6.). Документ можно найти на официальном сайте Роспотребнадзора: rospotrebnadzor.ru

Вопрос: Могут ли родители участвовать в составлении меню?
Ответ: Родители могут давать предложения по составу школьного меню, участвовать в мониторинге качества питания (в том числе в качестве членов бракеражной комиссии) в соответствии с локальными актами школы. Подробнее с формами участия родителей можно ознакомиться в Методических рекомендациях «Родительский контроль за организацией питания детей в общеобразовательных организациях» (МР 2.4.0180-20), разработанных Роспотребнадзором.